치매는 ‘노망’이나 ‘망령’과 달리 뇌가 수축해서 생기는 것으로, 짧게는 2년에서 길게는 20년까지 가는 병이라고 알려져 있습니다. 60세에 치매가 걸리는 경우는 1~2%로 적지만 80세가 넘으면 4~5인 중 1인은 치매에 걸릴 가능성이 높습니다. 또한 시대가 지날수록 치매환자가 늘고 있으며, 특히 최근에는 코로나19가 장기화 되면서 대인관계나 신체활동 유지가 어려워져 증상 악화 위험이 높아지고 있는 상황인데요.

국내 전문가들은 “치매는 무엇보다 예방이 중요한 질병으로, 적절한 신체활동 유지, 규칙적인 식사 시간과 골고루 먹는 습관이 무엇보다 중요하다”고 전합니다.

특히 평소에 꾸준한 우유 섭취를 권장하는 데, 우유 속에 들어 있는 글루타티온이라는 항산화 물질이 뇌 세포를 건강하게 유지시켜줘 치매 예방에 도움을 주기 때문입니다.

글루타티온은 아미노산으로부터 인체 내에서 만들어지는 데 필수 아미노산이 풍부한 우유를 마시면, 우리 몸에서 활성산소를 제거하는 글루타티온 생성이 증가하여 뇌 세포의 손상을 억제할 수 있다고 합니다.

또한, 일본 규슈대학 의학대학원 니노미야 토시하루 교수팀의 연구 결과에 따르면, 하루 한 컵 분량의 우유와 유제품을 섭취하는 것이 알츠하이머병과 혈관성 치매 등 모든 형태의 치매 발생 위험을 낮출 수 있다고 나타났습니다.

연구에서는 일본 히사야마 지역 60세 이상 주민 1,006명을 대상으로 1988~2005년까지 17년 동안 식단을 추적 관찰한 결과, 전통 일본식 식단(콩, 채소, 해조류, 과일, 감자, 생선, 계란)에 우유를 더한 개량 일본식 식단이 치매 위험을 34%나 낮췄습니다.

결과적으로, 우유에는 유당과 비타민 B군, 펩타이드 등이 함유돼 있어 꾸준히 마시면 두뇌 기능에 긍정적인 영향을 미치고 치매 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

[출처] 우유자조금관리위원회(https://blog.naver.com/checkoff7202)